Por Lila Ceballos Hay recetas familiares que son secretos, se debe ser amigo íntimo de la cocinera para que puedan compartirse, así como las tragedias, no se habla de los detalles cuando suceden, como si se tratase de un plato rancio. Para mí las recetas deberían estar al alcance de todos, al fin y alSigue leyendo «Platillos para la ausencia»
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¿Qué es ser mexicano?
Desiré Cristóbal Ante la pregunta que, en parte, debería ser fácil de contestar me pregunté: ¿qué de todas las cosas que he vivido me hace ser mexicana, y no solo a mí, sino a todas las personas a mi alrededor? En mi experiencia, ese sentimiento viene de varios lados, entre ellos la escuela y laSigue leyendo «¿Qué es ser mexicano?»
Paradigma: libertad, pasión y creatividad 